2 марта 2025 года в Царском зале культурно-развлекательного комплекса «Кремль в Измайлово» традиционно отметят один из самых веселых праздников - Масленицу!
Фестиваль посвящается празднованию русского народного праздника «Масленица», который является подготовкой к Великому посту.
Цель мероприятия:
Целью фестиваля является поддержка и развитие традиций гастрономической культуры и объединение регионов России в стремлении сохранить русские традиции.
Масленица - удивительный русский народный праздник, на нашем праздничном мероприятии за один день вы проживете «Встречу Масленицы», «Заигрыш», «Лакомку», «Разгуляй», «Тещины вечерки», «Золовкины посиделки» и, конечно же, «Прощеное воскресенье».
Масленица получила широкое отражение в русской литературе: о ней писали Пушкин, Вяземский, Чехов, Шмелёв, Теффи. На нашем мероприятии гости фестиваля смогут наблюдать, как участники буду готовить не только блины, но и масленичные блюда по литературным рецептам.
В рамках фестиваля Лучшие шеф-повара страны, члены Московской Ассоциации Кулинаров и других ассоциаций, студенты профессиональных колледжей, эксперты и историки русской кухни соберутся вместе покажут мастер-классы от известных шеф-поваров страны по выпечке блинов и других масленичных блюд.
С 12 00 до 15 00 в рамках фестиваля пройдут соревнования среди шеф-поваров и среди студентов Московских университетов и колледжей по выпечке блинов и приготовлению традиционных масленичных блюд.
Оценка работ осуществляется компетентным жюри.
Жюри оценивает вкус, внешний вид, технологию и качество приготовления, сложность исполнения, оформление. Оцениваются, в целом, авторские идеи.
Победители будут награждены дипломами организаторов и ценными призами, остальным участникам будут вручены дипломы участников и дипломы по номинациям:
- оригинальное оформление блинной композиции;
- за самый лучший старинный рецепт разных народов;
- самая лучшая техника приготовления;
- самый аппетитный и эстетичный блин;
- блин зрительских симпатий;
- за самую необычную загадочную начинку;
- за сохранение и возрождение старинных рецептов;
- блин как искусство.
Завершает фестиваль флэшмоб «Самая высокая блинная башня».
Именно из продуктов «Глобус» наши повара сегодня готовят вкуснейшие блинчики.
«Глобус» - это 65 000 товаров для покупателей с разным типом питания, а также товары для дома, бытовая техника и все, что вам нужно.
Организаторами мероприятия выступают:
Московская Ассоциация Кулинаров
Культурно-развлекательный комплекс «Кремль в Измайлово»
Тайминг мероприятия:
Подготовка рабочих мест – 11:00-12:00
Торжественное открытие фестиваля – 13:00;
Старт соревнований – 13:30
Презентация фестивальных композиций – 14:30;
Работа оценочной комиссии – с 15:00 до 16:00;
Подведение итогов и награждение в – 16:00
Адрес проведения:
КРК «Кремль в Измайлово», зал «Царский» – 4 этаж
ВХОД СВОБОДНЫЙ